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GOUSSES XXL 18cm

ORIGINE MADAGASCAR

POUR PATISSERIE ET RHUM

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Grandes et grasses

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Sublime le goût

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Qualité premium

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Sélectionnées à la main

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Si vous n'êtes pas satisfiat, nous vous remboursons votre vanille sans poser de question.

Questions fréquentes

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Comment conserver les gousses de vanille ?

Conservez vos gousses dans leur emballage fermé, à l’abri de la lumière, de la chaleur et de l’air.

Évitez le réfrigérateur, car il peut favoriser l’humidité et altérer la qualité des gousses.

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Combien de temps se conservent les gousses ?

Bien conservées, les gousses de vanille peuvent se garder plusieurs mois.

Pour préserver leur souplesse et leurs arômes, refermez bien l’emballage après chaque utilisation et stockez-les dans un endroit sec et tempéré.

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Combien de gousses faut-il utiliser pour une recette ?

En général, 1 gousse suffit pour une préparation familiale, comme une crème pâtissière, un flan, une crème brûlée, une glace ou un gâteau.

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Peut-on utiliser vos gousses pour faire du rhum arrangé ?

Oui, nos gousses sont très adaptées au rhum arrangé. Vous pouvez les fendre légèrement pour libérer davantage d’arômes, puis les laisser infuser plusieurs semaines.

Plus l’infusion est longue, plus le résultat sera parfumé.

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Est-ce que la vanille est naturelle ?

Oui, nos gousses sont de véritables gousses de vanille. Elles ne contiennent pas d’arôme artificiel ajouté.

Mode d’utilisation

Comment utiliser une gousse de vanille ?

Découvrez les étapes simples pour profiter pleinement des arômes naturels de votre gousse de vanille.

01
Fendre la gousse

Fendre la gousse

Coupez délicatement la gousse dans la longueur avec la pointe d’un couteau.

02
02

Gratter les graines

Récupérez les petites graines noires à l’intérieur de la gousse.

03
03

Infuser dans la préparation

Ajoutez les graines et la gousse dans votre lait, crème, pâte ou dessert.

04
04

Réutiliser la gousse

Faites sécher la gousse utilisée pour parfumer du sucre, du rhum ou une infusion.

Pourquoi notre vanille est différente ?

Salut, nous, c’est l’équipe Vanilla Matata.

On adore la vanille. Vraiment.

Mais les gousses sèches, sans goût et vendues trop cher ? Beaucoup moins.

Alors on a créé Vanilla Matata. Des gousses de vanille premium, puissantes, souples et remplies d’arômes.

Pas besoin de nous croire sur parole. Teste. Sens. Goûte. Fais-toi ton avis.

Vanilla Matata
Let's go !
Pourquoi notre vanille est différente ?
Pourquoi choisir Vanilla Matata ?

Vanilla Matata

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Gousses riches en humidité
14 - 18 cm
Souples, grasses et charnues
Forte quantité de grains de vanille
VS
💧
📏
🤲

Supermarché

Image
Souvent plus sèches
12 - 14 cm
Gousses fines et cassantes
Faible quantité de vanille
Livraison offerte à partir de 30€

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